Kali iodat là một chất oxy hóa mạnh và do đó nó có thể gây ra hỏa hoạn nếu tiếp xúc với vật liệu dễ cháy hoặc các chất khử. Nó có thể được điều chế bằng cách cho một bazơ chứa kali như kali hydroxit với axit iodic:

Nó cũng có thể được điều chế bằng cách thêm iot vào một dung dịch kali hydroxit đặc nóng.

Hoặc bằng cách kết hợp kali iodua với kali clorat, bromat hoặc peclorat, chất tan được chiết xuất bằng nước và kali iodat được phân lập từ dung dịch bằng cách kết tinh:[1]

Điều kiện/chất cần tránh bao gồm: nhiệt, sốc, ma sát, vật liệu dễ cháy, nhôm, hợp chất hữu cơ, cacbon, hydro peoxit và các muối sunfit.